この季節にピッタリな身体の芯から温まる「あったかフレンチ」

駿河湾の恵を楽しむ　ブイヤベースをメインにフレンチコース

手間暇惜しまず　地元の魚介とトマト・ニンニク・ハーブ・ノイリ—酒で丹念に仕立てた海の幸のスープ

シェフが沼津港の魚市場で自分の目利きで選んだ海の幸をルイユ・ソースとクルトンを浮かべアツアツでお楽しみください

（ 1〜2月限定ＭＥＮＵ　2名様より、３日前までの予約制 ）

ＭＥＮＵ

アミューズ・オードブル・ブイヤベース・デザート・プチフールと食後のお飲物

￥8000（税・サ別）／お一人様

（食材は仕入の都合で変更する場合がございます）

ご予約・お問合せ：０１２０−００７−０３７ヌーヴォサンス

ご自宅でお楽しみ頂く、テイクアウト・ブイヤベースセットもご用意致しております。

《　チルド2人前￥8500（税別）５日前までのご予約制　》

ヌーヴォサンス３０周年の記念

群馬県川場村永井酒造 蔵元　永井則吉氏を迎え

「日本酒＆ワインとフレンチを愉しむ会開催」

今回は、水芭蕉純米吟醸酒菰冠(こもかぶり)の樽酒をご用意しました

ソムリエの選んだワイン、食後には　水芭蕉Dessert SAKKE と

弊店料理長平舘亮治の料理とのペアリングをお楽しみください

日　時　： 令和元年年１２月１３日（金）18：30

会　費　：　￥１５０００

（税別・サ込）会費は当日現金にて承ります

ご予約・お問合せ：０１２０‐００７‐０３７　ヌーヴォサンス

「３０周年サンクスプレゼント」抽選結果発表です

３０周年特設ページをご覧ください　こちら

当選を逃された方へも　プレゼントをご用意しました！

３０年の感謝の気持ちを込めて今まで特に好評を頂いたＭＥＮＵやシェフのスペシャリテを盛り込んだ　
スペシャルＭＥＮＵをお値打ち価格でご用意致しました。
この機会に　ぜひともお出掛け下さい。

ＭＥＮＵ
仏産フォアグラの西京漬けとアップルマンゴーのカナッペ

本日の白身魚のマリネとキャビア、根菜の自家製ライスペーパー包み

オマール海老のポワレと三島野菜のサラダ、ジュドクリュスタッセ

いとより鯛のクネルと茸のコンソメ仕立て、トリュフ風味

伊豆下田産金目鯛の鱗焼き、ブールブランソース

特選黒毛和牛静岡そだちモモ肉のソテー、ボルドレーズ

沼津産しらすとイクラのリゾット

北海道余市産あかねリンゴのデザート

食後のお飲物とプチフール

￥10000　（税別）

※アレルギーやお召し上がりになれない食材がございましたらご予約の際お申し付け下さい

※ご予約制にて承ります。（ランチでもお楽しみ頂けます）

特別MENUに合わせ

ソムリエがセレクトしたペアリングワイン

Ａ・シャンパーニュ・白・赤　各１アイテム３杯　￥3000（税別）
Ｂ・シャンパーニュ・白・白・赤+お楽しみワイン　各１アイテム５杯　￥5000（税別）

ご予約・お問合せ　０１２０−００７−０３７

毎年ご好評を頂いております「ヌーヴォサンス　フレンチおせち2020」の早期ご予約を開始いたします。

ご予約は、専用用紙をご用意致しておりますので、お電話かＭＡＩＬにてご用命ください

ワインにピッタリの洋風フレンチおせちです。お子様からご年配の方までお楽しみ頂けるようＭＥＮＵに拘りました。

今年も、特製「フォアグラ西京漬け」「3種オリーブのマリネ＆エスカルゴのココット詰め」のご用意もございます。ご進物にもご用命ください

フレンチおせちのみ「静岡伊勢丹」様でお取り扱いを頂いております。静岡市内以西並びに配達地域以外のお客様は、ご利用頂ければ幸いです。また関東圏・関西圏へはクール宅配便でのご用命も承っておりますので弊店まで お気軽にお問合せ下さい。

TEL 055-951-4410 / FAX 055-952-6757

2019年9月28日（土）
10:00〜16:00

開催場所：大岡公園・大岡市民グラウンド （沼津市大岡１３０５−５）
大岡にゆかりのある20以上の店舗が集まり、地元大岡を盛り上げます。

ヌーヴォサンスもテイクアウトオードブル・特製フレンチ弁当・オーガニックドリンク・ワインなどご用意致しご来店を御待ち致しております。

詳しくは：Ｆｂページ

３０周年サンクスプレゼント抽選券（ご優待券付）も当日ヌーヴォサンスのブースで配布させて頂きます。

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３０周年サンクスプレゼント  　特設ページへ

ヌーヴォサンスは、平成元に産声を上げました。

今年、令和元年１２月開業３０周年を迎えさせて頂きます。

これも偏に、皆様のご愛顧の賜物と厚く御礼申し上げます。

皆様のご愛顧に感謝申し上げ、記念のプレゼントをご用意致しました。

◆３０周年特設ページはこちら　◆

※ヌーボサンス　フレンチおせち　２名様

※ディナー　ペアご招待　３組様

※ランチ　ペアご招待　５組様　

※お食事券￥3000　30名様　

※ご来店時に抽選券をお渡しいたします。

（抽選券は、ディナー￥1000券・ランチウェルカムドリンクのご優待券付）

※Mail会員の皆様には、イベント会場の弊店ブースで抽選券をお渡し致しますので、

お気軽にお声を掛けてください。

◇9/5〜7日開催の「沼津自慢フェスタ」　弊店ブース(沼津中央公園かのがわ風のテラス)

◇9/28　開催「0022Local Market」弊店ブース　(大岡公園)

Mail会員様募集中　ブログ右欄よりMAILアドレスをご登録ください

抽選発表：令和元年１１月１日　ＨＰ上にて発表いたします。（賞品お引渡し方法等は、抽選券裏面をご覧ください）

３０周年感謝ウィークスペシャルＭＥＮＵのご案内

３０周年の感謝おこめてスペシャルＭＥＮＵをご用意致します

ご期待下さい

詳細が決まり次第　ＵＰ致します。

ヌーヴォサンスの夏休みキッズウィーク　

8/6（火）〜8/11（日）

ワークショップ＆ランチ　８月８日（木）開催

シェフと一緒にレストラン直伝のマヨネーズ作り（お土産にお持ち帰り頂きます）

テーブルマナーのお話を聞きながら、ランチコースをお楽しみ頂きます

この機会にお子様とご一緒にいかがですか

開催日時：令和元年８月８日（木）

11：00〜14：00（受付10：30〜）

会　　費：大人￥3000　（お一人）　お子様￥3000（小学生お一人）

持ち物　：お申し込み時にご案内致します

ヌーヴォサンスの夏休みキッズウィークの期間中

お子様と気軽にお楽しみ頂くＭＥＮＵをご用意致しました

ランチ￥2500　（ご予約制　大人・お子様/お一人）

〜ナチュラル（自然派）ワインの楽しみ〜

今回は、世界各国で販売されるブランドワインではなく化学物質の使用を抑え、ぶどうと土壌の本来持っている自然な味わいと個性を最大限生かした個人のブドウ栽培家・醸造家に注目しました。

個人で拘った栽培管理できるブドウ作付け面積は、3.5ｈａが限界と言われています。

その畑で収穫できるブドウから、栽培家自身でワインを造ると ボトルで約10000本

そんな作り手の熱い思いの込められたワインを取り上げました。

ラヴニール　代表　大園　弘氏を迎え、ワイン生産者のエピソードや思いとともにワインと料理のマリアージュをそして新しいワインの楽しみ方をご一緒に…

日　 時 ： 令和 元年 ６月 １５日 （土) １８：３０　(受付 １８時 )

会　 費 ： １１０００円　(ドリンク付　税・サ込)　当日現金にて承ります

ご予約・お問合せ　0120-007037

フレッシャーズ応援プラン「初任給親孝行レストラン」

 新社会人にとって初めての給料になる初任給。

ご両親にとられましては、社会人としての歩み始められたことが、何よりプレゼントだと思いますが、ご両親・ご家族への感謝の気持ち　親孝行がしたい・・・

そう思っているけれど、何をすれば良いか分からないし、照れくさい。

そんな時は、ヌーヴォサンスで両親と一緒にお食事は如何でしょうか

プラン内容　￥8000

（税別・サ込）／ディナーお一人様

ウェルカムドリンク・アミューズ・オードブル・本日のポタージュ

本日の魚料理又は　肉料理

デザート・食後のお飲物・プチフール

≪サンクスメッセージデザートをご用意いたします≫

承り期間：２０１９年４月２０日〜５月３１日（ご予約制）

３名様以上でのご利用の場合、フレッシャーズのＭＥＮＵ50％off

ランチプランもご用意致しております。お気軽にお問い合わせください

※このプランは、新社会人になられたお客様のプランでございますので一般のお客様のご利用はご遠慮いただいております。