食の都しずおかレストランフェア 10/10〜ご案内

食の都しずおかレストランフェア
今年も参画させて頂いています。

ヌーヴォサンスは、10/10から
クリスマス期間を年末年始休業日を
除き1/31迄
特別MENUをご用意しています(ご予約制)
ご予約・お問合せ 055-951-4410

食の都しずおかレストランフェア

静岡そだちをメインに 「ふじのくに食の都づくり仕事人」初回認定の
料理長がその日に沼津魚市場で仕入れた、
地元魚介と地元野菜のコース ¥11000(税込)
(ディナーサービス5%)

アミューズ 三島カボチャのムース
シマエビと地元野菜のマリネ
沼津港水揚げタチウオとホタテのパートブリック包み
箱根ジャガイモのポタージュ
駿河湾産尾長鯛のポワレ、ブール・ブランソース
静岡そだちのグリエ 赤ワインソース
デザート
食後のお飲み物とプチフール

※食材の仕入れ状態・季節によりメニュー内容・構成が変更になります。
※アレルギー等お召し上がりになれない食材がありましたらご予約時にお申し付けください。
※クリスマス期間・イベント時などご利用頂けません

 

 

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Filed under: What's New — 15:20

秋の夜の美食と音楽会 9/24(日)開催

 

女性4名の宇アルテート「linda-ronda リンダロンダ」、

ウーヴォサンスのディナーとディナーとともにお楽しみください

バンドネオン・ヴァイオリン・コントラバスのアンサンブル

ご予約・お問合せ 055-951-4410

Filed under: What's New — 20:17

沼津出身・日本人初のボルドー女性醸造家 百合草 梨紗さんを迎えてCh.GINKGO(ジンコ)メーカーズディナー

開催日時 : 令和5年6月18日(日)18:30(受付18:00)

会    場 : フランス料理 ヌーヴォサンス ( 沼津市大岡1706-2 )

会    費 : ¥16500 -(コース料理  ペアリング・グラスワイン含む)

申込方法 : FB沼津ワイン俱楽部 メッセンジャー(会費事前お振込み)

会場へ直接電話予約(会費当日現金支払い)☎055-951−4410

※沼津ワイン俱楽部会員以外の方もご参加いただけます

 

ワインの聖地 フランスボルドーで、日本人女性ワインメーカーとして活躍中の

百合草 梨紗さん  沼津への帰省に合わせて、沼津ワイン俱楽部 第1回の記念食事会を

開催します。 当日は、百合草さんとご一緒にシャトー・ジンコのワインとお食事を召上りながら

彼女のエピソードトークをお楽しみいただきます。

Filed under: イベント — 22:48

沼津ワイン俱楽部(Fbグループ)

沼津ワイン俱楽部(Fbグループ)発足
東京ワイン俱楽部会長 上村章文さんのご尽力で発足です。
沼津に限らず、三島・長泉・清水町etc
お気軽に メンバー登録ください
会費等はありません。
ご自分の飲んだワインの印象や、食事緒をした店で飲んだワインなど
感想やコメントをUPしてください
沼津市を中心とした地域密着型ワイン倶楽部です。
名前は沼津となっていますが、沼津市や周辺エリアでお勤めの方、お住まいのある方、レストランに来られる方、これらの地域で開催するイベントに参加したい方など、
ワインがお好きな方々のご参加を歓迎いたします。
沼津周辺のレストラン、ワインバー、ワインショップ、ワイン会に関する情報交換やメンバーによるワイン会、ワインセミナーなどワインに関連するイベントを実施します
Filed under: What's New — 15:31

初物 ホワイトアスパラ フランスより入荷

例年より早く ホワイトアスパラがフランスから🇫🇷入荷です。
1月なのに 太さもなかなか
楽しい季節到来です。
初物は、駿河湾の手長海老と合わせて…

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Filed under: What's New,旬の食材 — 20:51

2023「フレンチおせち」ご予約承り中

毎年ご好評を頂いている ヌーヴォサンスの「フレンチおせち」ご予約を開始いたしました

 

Filed under: What's New — 13:44

2022ヌーヴォサンスのクリスマス 12/22(木)〜25(日)

ヌーヴォサンスのクリスマス

12/22(木)〜12/25(日)

今年もミドリヤ岩﨑有加さんがツリーをコーディネート

12/22〜25 キャンドル・ナイト 

12/25 ジャズナイト

ンチ12/22〜25 ¥6000(税込6600)・¥10000(税込11000)

クリスマスデイナー 12/22〜25 ¥15000(税込16500)

ディナー12/22.23のみ ¥10000(税込11000)

          (デイナータイム:サービス料5%)

ご予約・お問合せ 0120-007-037

 

 

 

 

 

 

 

Filed under: What's New,イベント — 23:23

ミドリヤ岩﨑有加さんと作る「お正月リース飾り」12/6(火)開催

 

例年好評を頂いている「お正月リース飾りのワークショップ」今年も岩﨑有加さんを迎え開催します

日時:令和4年12月6日(火)11:00より(受付10:30より・終了予定13:30)

会費:8000円(税込)〈追加フレンチ弁当¥2700 ご予約制)

お食事は、お弁当をお持ち帰り頂くスタイルです。(お弁当の追加も承ります)

リース完成後、講師の岩﨑さんとティータイムをお楽しみいただきます。

ご予約・お問合せ 055-951-4410 ヌーヴォサンス

 

 

Filed under: What's New,イベント — 19:15

年賀状作り『己書』&ランチ 12/17(土)開催

心温まる印象を受ける『己書』 絵手紙とは違った趣があります。

筆文字が苦手な方も、ちょっとしたコツで自分だけの味のある素直で温かいデザインになり、見た人のが和みます。

ワークショップ後、講師の先生と一緒にランチタイムをお楽しみいただきます。

日時:令和4年12月17日(土)11:00〜(10:30受付・終了予定14時)

会費:7000(税込)≪教材費・わたなべ農園さんのお楽しみお土産付≫

教材もすべてご用意しております。気軽にご参加下さい。お子様(小学5年生以上)と親子でのご参加も歓迎です

講師紹介 心旬己書道場 渡邊 若菜 氏  ヌーヴォサンスで使わせて頂いている、古代米(みどり米)や朝採れ野菜でお世話になっている 駿東郡清水町の「わたなべ農園」さんの奥様。己書の作品を拝見する度、是非ワークショップを開催したいと何度かお話して 今回の開催が実現しました。

Filed under: What's New,イベント — 18:06

11/12(土)秋の夜の美食と音楽会 開催

「秋」の食材をふんだんに使ったコース料理とプロアーティストに

よるギターとアコーディオンの共演をお楽しみください

令和4年11月12日(土)18:30開宴(受付18:00より)

会費:14,000円(税・サ込)※ご予約制

会場:フランス料理ヌーヴォサンス

出演 ガットギター 細⽥好弘・アコーディオン 土屋 恵

Filed under: イベント — 20:11
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