2023年9月29日

食の都しずおかレストランフェア　10/10〜ご案内

食の都しずおかレストランフェア
今年も参画させて頂いています。

ヌーヴォサンスは、10／10から
クリスマス期間を年末年始休業日を
除き1／31迄
特別MENUをご用意しています（ご予約制）
ご予約・お問合せ　055-951-4410

食の都しずおかレストランフェア

静岡そだちをメインに　「ふじのくに食の都づくり仕事人」初回認定の
料理長がその日に沼津魚市場で仕入れた、
地元魚介と地元野菜のコース　￥11000(税込)
（ディナーサービス5％）

アミューズ　三島カボチャのムース
シマエビと地元野菜のマリネ
沼津港水揚げタチウオとホタテのパートブリック包み
箱根ジャガイモのポタージュ
駿河湾産尾長鯛のポワレ、ブール・ブランソース
静岡そだちのグリエ　赤ワインソース
デザート
食後のお飲み物とプチフール

※食材の仕入れ状態・季節によりメニュー内容・構成が変更になります。
※アレルギー等お召し上がりになれない食材がありましたらご予約時にお申し付けください。
※クリスマス期間・イベント時などご利用頂けません

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